京都抹茶ティラミスサンド

古くからあるものを大切にしつつ、新しいものを取り入れ変化を重ねていく京都になぞらえて、ティラミスをイメージさせるチーズクリームを京都宇治抹茶を練り込んだクッキーでサンドしました。古くからあるお茶の文化と新しい文化の調和をお楽しみください。